KKTC’de 14. Uluslararası Baklava Festivali yoğun ilgiyle gerçekleştirildi

KKTC’de 14. Uluslararası Baklava Festivali yoğun ilgiyle gerçekleştirildi

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği’nin (BAKTAD) organize ettiği 14. Uluslararası Baklava Festivali, bu yıl Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde gerçekleştirildi. KKTC Turizm, Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanlığı ile Girne Belediyesinin katkılarıyla düzenlenen festivalde misafirlere baklava ve farklı yöresel tatlılar ikram edildi. Türkiye ve KKTC’den halk dansları ekiplerinin gösterileri etkinliğe renk kattı.

Festivalin açılışında konuşan KKTC Başbakan Yardımcısı Fikri Ataoğlu, BAKTAD yönetimine teşekkür ederek bu tür etkinliklerin Türk dünyasının kültürel bağlarını güçlendirdiğini söyledi. Ataoğlu, KKTC’nin turizm alanında önemli ilerleme kaydettiğine dikkat çekti ve Türk devletlerinin vatandaşlarını tatillerini KKTC’de geçirmeye davet etti. Ayrıca Ada Kıbrıs projesi ile turizm hareketliliğinin artırılmasını hedeflediklerini belirtti.

Girne Belediye Başkanı Murat Şenkul, baklavanın artık Girne’nin de tanınan bir lezzeti haline geldiğini vurgulayarak, festivalin Türk dünyasının kültürel etkileşiminde önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti. Şenkul, KKTC’nin uluslararası tanınırlığını artırma hedeflerine değindi ve ülkenin gelecekte daha da güçlü bir konuma gelmesi gerektiğini belirtti.

BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım, baklavanın Türk kültürünün köklü bir mirası olduğunu ifade ederek, yüzyıllardır Anadolu’dan dünyaya yayılan bu lezzetin emek ve ustalıkla yaşatıldığını söyledi. Yıldırım, baklava ihracatının son yıllarda önemli ölçüde arttığını ve sektörün global ölçekte yükseliş gösterdiğini ifade etti.

Festival, katılımcıların yoğun ilgisiyle tamamlanırken, Türk mutfağının simge tatlısı baklava uluslararası alanda bir kez daha tanıtılmış oldu.