İstanbul Orman İnovasyon Haftası’nda Ormanların Gıda Değerine Dikkat Çekildi

Orman Genel Müdür Yardımcısı İbrahim Yüzer, ormanların yalnızca ekolojik değil, aynı zamanda gıda güvenliği açısından da hayati bir rol üstlendiğini belirterek, “Yaptığımız çalışmalarla Türkiye’deki odun dışı orman ürünlerinin üretim miktarını 32 kat artırdık.” dedi.

Orman Genel Müdürlüğü (OGM) koordinasyonunda, Birleşmiş Milletler Orman Forumu ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) işbirliğiyle düzenlenen “Yeşil Vatan’dan Dünya Ormancılığına” temalı İstanbul Orman İnovasyon Haftası, dördüncü gün etkinlikleriyle devam etti.

“Ormanlar Dünyayı Nasıl Besliyor” Paneli Düzenlendi

Etkinlik kapsamında gerçekleştirilen “Ormanlar Dünyayı Nasıl Besliyor: Sağlıklı Ormanlar Aracılığıyla İnsanları Beslemek” başlıklı panelde, iklim değişikliğiyle mücadelede ormanların rolü ve gıda üretimindeki katkısı ele alındı.

Panelde konuşan Orman Genel Müdür Yardımcısı İbrahim Yüzer, ormanların karbon yutak alanı olarak önemine değinerek, “İklim değişikliği sürecinde ormanlarımızın yutak kabiliyetini artırmak için yoğun çaba harcıyoruz. Ancak ormanların gıda yönünden de büyük bir potansiyele sahip olduğunu unutmamalıyız.” ifadelerini kullandı.

“Odun Dışı Ürünlerde Üretim 32 Kat Arttı”

Yüzer, Türkiye’de orman ürünleri çeşitliliğine yönelik çalışmaların son yıllarda hız kazandığını vurgulayarak şunları söyledi:
“Orman Genel Müdürlüğü olarak odun dışı orman ürünlerinden ormanlarda yetişen doğal gıdalara kadar pek çok alanda üretim kapasitemizi geliştirdik. Son yıllarda yaptığımız yatırımlarla, bu ürünlerin üretim miktarını 32 kat artırmayı başardık.”

“5 Bin Köye 5 Bin Orman Projesi” ile Kırsal Gelire Destek

Kırsalda yaşayan vatandaşların gelir düzeyini yükseltmeye yönelik projelere de değinen Yüzer, ‘5 Bin Köye 5 Bin Orman Projesi’ kapsamında önemli adımlar atıldığını belirtti:
“Ceviz, badem ve çeşitli meyve ağaçlarıyla yapılan gelir getirici tür ağaçlandırmaları sayesinde, orman vasfındaki arazilerde yaşayan vatandaşlarımızın ekonomik olarak desteklenmesini amaçladık. Bu kapsamda 32 milyondan fazla meyve veren orman ağacı fidanını toprakla buluşturduk.”

Yüzer, yürütülen projelerin hem ekonomik kalkınma hem de sürdürülebilir ormancılık açısından önemli kazanımlar sağladığını vurguladı.